剪報A美食》黃記小吃 價格實惠又美味
★本文原刊登於2009年3月18日聯合報．C2版．竹苗新聞
「看到客人吃完後，滿臉幸福滿足的表情，就是我最大的動力，即使清晨六點起床熬湯頭，也甘之如飴」，新店本月開幕，全力以赴。店家配合開幕，推出九折優惠到本月14日，本報讀者憑剪報到下月4日前還有更多好康。
看到年輕人這麼努力，我認真的品嘗「黃記小吃」的招牌麵點，這裡的菜色價格實惠，從30元的滷肉飯到45元招牌涼麵，價格經濟實惠是一回事，簡單的小吃裡可以看出用心，耐人尋「味」。
店裡不同於一般店家用大骨頭熬湯，採用大量的蔬菜熬整整2天，包括紅蘿蔔、白蘿蔔、西芹、甘蔗頭、洋蔥、番茄等，不加任何味素，把茄紅素和豐富的鐵質都讓客人直接喝到，加上搭配當天現做的限量天然麵條，每一道陽春麵、餛飩麵、肉燥乾麵等都清爽美味又健康。
黃聖億高中念餐飲科，一路在金世紀飯店、卡爾登飯店歷練過，還曾經在洛杉磯牛肉麵店獲園區票選為「新竹15家必吃小吃店」，堅持品質。
店裡35元的魚丸湯選用石家魚丸，摃丸湯進的是萬記摃丸，連飩餛也講究一定要當天鮮肉包的，「我用創新的手法烹煮傳統的小吃」。 
