[台北]魔法咖哩(凱撒店)
商家資訊: 台北市忠孝西路一段38號B1
(02)2388-6298
在台北車站旁人潮擁擠的Metro A8內，「魔法咖哩」一如其名，提供實惠而具創意的多國咖哩料理，如同魔法般吸引來永不枯竭的排隊人潮。
食物
以複合式風格的多國咖哩套餐為主，所有咖哩皆有小辣、中辣、大辣的不同選擇；米飯強調採用日本越光米原生種加入竹碳炊煮。【日式珍菇雞肉湯】將口味清淡的雞湯湯底加入薑絲調味，滋味簡單而清爽，珍菇新鮮彈牙，相當順口且開胃。【水果沙拉】以鳳梨、火龍果、蘋果等水果搭配特製的玉米橙汁醬，各種不同的甜味交織出令人驚豔的協調滋味。【果香牛肉咖哩Curry Beef】採用紐西蘭菲力條邊肉搭配芒果與蘋果燉煮，松子入味而具口感，辣中帶甜的濃郁醬汁十分下飯；若牛肉能燉煮至更柔軟入味，滋味當會更佳。【大西洋海鮮咖哩烏龍麵Curry Seafood Noodles】以多樣海鮮加入高湯與咖哩熬煮，滋味偏甜但頗具鮮味，吸飽醬汁的烏龍麵入味而不膩，惟麵條稍微缺乏Q度。【嗨呀嘻洋蔥燉煮牛排飯Hayashi】以洋蔥與紅酒熬煮牛排肉，並加入巧克力增添風味，牛肉肉質細緻且滋味濃厚，一旁酸酸鹹鹹的配菜紫蘇蘿蔔絲亦頗具去膩功效，是不嗜咖哩者的好選擇。飯後飲料【魔法冰茶】以薄荷蜜製成，淡雅清新，口感近似仙草蜜加上青草茶，一解咖哩的濃膩。此處提供啤酒。
服務
著素雅制服的服務人員均相當年輕而有活力，態度親切自然；對於菜單介紹略顯生澀，但不明白之處會主動詢問廚房；面對絡繹不絕的顧客仍能保持一定的服務品質，惟上菜與收拾速度略快，較不利於從容用餐。負責人李明乾亦在場親自招呼客人，並貼心地為排隊的顧客送上飲料，讓人備感親切。此處不收開瓶費。
氣氛
位於寸土寸金的地段，因此空間較小、座位也較擁擠；入口處右邊為半開放式的廚房，裝潢與設計簡易而有效能，橘色系的油漆與餐桌配合上暖色調的燈光，凸顯明亮輕快的氣氛，中間的天花板未特別整理，管線縱橫稍顯突兀。由於餐廳內人潮眾多，因此較適合熱鬧的用餐場合，三五好友聚餐尤佳。
[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-6 23:03 編輯 ]
