咖啡，是許多人一天之中不可或缺的必需品，當愛咖啡越深，越會發現咖啡的豐富與多變。
現煮咖啡的香氣令人神迷，若還能現磨咖啡豆，甚至看著生豆在自己手中烘焙出爐，是多少咖啡愛好者嚮往的生活。
也就是在對咖啡的熱愛之下，珈咖好自家現烘咖啡專賣店在錦州街巷弄之中誕生了，經營的洪先生與王小姐夫婦對細節的用心，可從下午時分王小姐在店門口從千百顆咖啡生豆中挑除不良豆的身影中看出，珈咖好堅持要煮出好咖啡，就要從挑選品質一致的生豆開始。
有了好豆子，每一批豆子的烘焙都經過洪先生的掌控，堅持少量且每日烘焙以維持新鮮，確保客人喝到的每一杯咖啡都能保持好品質。來到這裡，除了能喝到現磨現煮的咖啡，也可以依據個人喜好提供烘焙咖啡豆服務，讓您帶回家煮出好咖啡。
洪先生表示，咖啡的學問是學也學不完的，只有透過不斷的嘗試已經驗、去體會，也歡迎同好們來交流。珈咖好就在台北行天宮附近，歡迎大家有空來聞咖啡香。
