[教學]摩卡咖啡海綿蛋糕

摩卡咖啡海綿蛋糕

材料：

蛋4個、低筋麵粉60g、低脂牛奶25g、蜂蜜80g、奶油25g、
摩卡咖啡粉3g

做法：

1.蛋加蜂蜜打發備用...咖啡粉溶於低脂牛奶中拌入麵粉2者混合 .

2.加入溶化奶油倒入烤盤220度烤35~~40分鐘 .

☆若不是用咖啡粉的話，亦可用現煮好的咖啡，那就要用濃一
點的，就是把牛奶+咖啡粉直接就換成現煮黑咖啡，約25g
就好了.