[點心]奶油餅乾

【材料】

低筋麵粉　　　　　４杯
安佳奶油（無鹽）　２條
蛋　　　　　　　　２顆
白砂糖　　　　　　１杯


【作法】

1. 糖+奶油先攪拌均勻，加入全蛋一顆半再攪勻
2. 加入麵粉拌勻即可
3. 用手搓圓約三公分大，壓扁排列於烤盤上(鋪烘焙紙)
   也可用模型壓出不同造型
4. 撒幾粒芝麻、放入烤箱先烤10分鐘取出、塗上蛋黃，再繼續烤



溫度：170-180度
時間：30分鐘

＊ 若家中烤箱沒有溫度控制，可用中火先烤20分鐘，再觀察
   直至表面金黃即可

＊ 小烤箱也可以表面覆蓋鋁箔紙(防表面烤焦)，烤每約10分鐘取出觀察
   直至表面金黃即可



＊ 可加入松子、五穀等等，一起烘焙