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[中式]山藥甜湯
白oo
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發表於 2006-7-14 20:57
[中式]山藥甜湯
材料:
1. 山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗(去仔)10粒
2. 冰糖3兩、水6杯
作法:
1. 乾百合、山藥、乾白木耳用水泡軟,白木耳泡軟後切碎。
2. 百合和山藥加水以小火煮軟後再加入白木耳、龍眼乾、紅棗,再煮5分鐘最後加入冰糖,待糖溶解熄火即可。
(若用生山藥則切小塊,先煮百合,待百合軟後再放入生山藥、白木耳和龍眼乾)
功效:
益氣生血,養陰潤燥,保肺澤肌膚,經常食用能消除疲勞,增強身體抵抗力,預防感冒,適合全家大小食用。
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