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名利何必跟著作─鼎泰豐與鼎秦豐名似之爭
herche1023
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發表於 2007-8-3 13:47
名利何必跟著作─鼎泰豐與鼎秦豐名似之爭
昨天八月一日看中視新聞台播報出上海也有一家有名的上海美食館,名叫"鼎秦豐",竟與國內有名的"鼎泰豐"餐館的名字一字相似之差,該餐館據說是日本老闆經營的,餐館名稱幾近相似,據我所知"鼎泰豐"餐館名氣響亮,在海內外開設好幾家店,目前在北京、上海、杭州、香港、日本、新加坡、韓國、印尼和美國都設有分店,正所謂名大聲勢大,與原"鼎泰豐"名氣相衝突,難道不在乎正港的"鼎泰豐"抗議引發紛爭?
"鼎泰豐"的美食好味確實不賴,信義路二段的本店的料理我也曾經去吃過,至於"鼎秦豐"餐館我就不大清楚,據聽說來的消息,台中有一家名字與"鼎泰豐"相似,聽說口味也一樣好,我也不曾去光顧過,所以也無從評價。
雖然我不知這兩家餐館或許會有什麼關係,但我直接從網路搜索查詢之後才知道台中"鼎秦豐"與有名的"鼎泰豐"餐館,原來是曾為師徒的關係,在台中自立門戶,後來經營有道,小有知名度的聲勢,惹來正港的"鼎泰豐"的聲告而被迫改名無為"兆溱豐"。至於大陸上海的"鼎秦豐"是如出一轍的名似作法,是否也是有什麼來頭實在不得而知。
餐飲業作生意想打響知名度,大發利市一下的確不容易,小名頭沒人太去注意,利用一下別人的大名頭,趁形似的名招引客人反而比較容易發展,可以省去幾年的辛苦支撐與奮鬥,但畢竟是藉別人的名氣,拖累別人的影子賺名利財,總是會受個影響。
若基於經營困境考量,想藉名生好利,多考量出文辭上的命名技巧可能會更搶手也說不定,何必在"泰"外換個"秦"字,製造市利的錯覺呢?譬如說辦個「酊上豐」或者「頂尖豐」不是會比較亮眼。
畢竟自家實實在在的努力,總是會受人青睞,創造出一番營業天地,像正港的鼎泰豐一樣獨領風騷,比較會有成就感與影響力。
※資料來源:
●兆溱豐餐館-408台中市南屯區文心南路27號
出處:
Yahoo奇摩生活 > 美食餐飲 > 餐廳 > 麵食點心
●想請問東森新聞介紹的好吃平價湯包/上海美食館
出處:
Yahoo奇摩知識 > 生活資訊> 餐飲情報> 飯店餐廳
出自鼎泰豐的楊師傅,自立門戶南下台中,創設「鼎秦豐」,由於口感不輸鼎泰豐原味,在中部地區累積不小知名度,卻因為名稱鼎秦豐的「秦」看起來實在太像鼎泰豐的「泰」,正港的鼎泰豐認為會混淆日本觀光客視聽,寄出存證信函,鼎秦豐被迫改名。
------老大哥鼎泰豐早就領有註冊商標,已經建立口碑的鼎秦豐只好被迫改名,成了「兆溱豐」。
●台北「鼎泰豐」VS台中「鼎秦豐」
出處:
gigigaga.com發報台
報台名稱: The Songs Restaurant
生活家庭 > 居家飲食 > 台北「鼎泰豐」VS台中「鼎秦豐」
●【食記】兆溱豐 上海美食館 (原鼎秦豐)
出處:
小螞蟻的網路日誌 - Category: ※ 小吃店家區
◎鼎泰豐 - Wikipedia
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發表於 2007-8-8 12:34
店家 大概是對於自家的產品沒有信心吧
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