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[前菜]香菇煎蛋

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雪花(喵喵)

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1樓 大 中 小 發表於 2006-9-6 13:19 

[前菜]香菇煎蛋

香菇煎蛋(請使用平面鍋)
材料: 乾香菇約三朵(大朵的)
蛋兩顆
鹽適量
沙拉油半匙 　
  　
做法: 1.先將香菇用水泡軟.蛋打散.
2.香菇泡軟後切條.準備熱鍋.炒香菇.
3.香菇炒出香味後,倒入蛋汁.像煎蛋皮一樣.把蛋汁滑開.
在將蛋煎至兩面金黃即可.

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-7 16:31 編輯 ]

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