飲食業盈利不算高, 依賴日常多做多賣以維持生意差的日子
減輕成本亦都是另一個方法
其中一項是利用
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。代替每日買冰，當買入了製冰機，成本就只有電費及製冰用的水，好比每日買入冰包，
買冰包要擔心是否足夠當日用，又要擔心太早融掉而需要臨時再買，或者冰塊大細不一而難以處理
若自己可以控制便好了
訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先 註冊 或 登入會員 。必須注意的是衞生問題，因為製出的冰不斷疊在上方，在下方的冰可能不知製造了多久，所以最好定期清理
另外，製冰機的冰箱有去水位排水用，排水位一般都接近水渠，細菌很易便從水渠進入冰箱，因此廚房清潔時製冰機是不可或缺的一部份
