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kanail
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發表於 2018-7-30 10:26
茉莉茶鯛魚泡飯
材料:茉莉花茶1.5兩、鯛魚切丁2兩、白飯1碗、竹筍切丁8錢、蘑菇片切丁8錢、鹽少許、太白粉少許、味素少許、香油少許。
作法:
1、鯛魚、竹筍、蘑菇片切丁,接著用鹽、太白粉、味素、香油將剛剛切丁的食材拌好。
2、將拌好的食材放在白飯上,放入蒸籠或蒸鍋,約蒸3-4分鐘即可蒸熟。
3、在蒸鯛魚飯時,泡一壺茉莉花茶,最後淋上熱的茉莉花茶後,即可上桌。
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