[心得] 10種讓妳水水嫩嫩度過炎夏的食物

高溫炎熱的夏季往往造成人體氣血旺盛，毛孔的油脂分泌也會增加，導致出油、出汗頻繁，水分流失大，且會伴隨乏力及食欲不振等情況，因此不少家庭都會煮冬瓜湯、苦瓜湯、綠豆湯等食物來保養身體。若平時沒什麼在家喝湯的機會，常吃以下這10種食物也能讓妳水分飽滿地度過炎夏、提升肌膚的健康！


01 冰棒




沒看錯，首項推薦的是冰棒，清爽消暑又美味，還能為身體提供大量水分，不過呢，這裡主要指的是材料簡單健康無添加的自家製冰棒哦！如果一定要買現成的，那麼請選擇不另外加糖，成分天然一點的冰棒。其實在家製冰棒難度並不大，簡單將新鮮果汁或椰子水與鮮果混合，倒入模具中，插入冰棒棍子後放入冰箱冷凍就可以了，非常推薦椰子水與藍莓的搭配唷。


02 西瓜




西瓜是夏季不可或缺的水果之一，含水量高達91%，能幫助消化道、利尿、消水腫等功效，同時富含茄紅素能對抗癌症。不過呢，西瓜畢竟屬於寒涼水果，加上含糖量高，因此不宜食用過量，尤其是老年人、腎功能不全、口腔潰瘍、孕婦、糖尿病患者，以及腸胃功能較弱的人。


03 莓果類




想要堅持食用某種健康食品，味道可以說是關鍵，雖然莓果類多半體型小，但是飽含各種營養成分與水分，讓它們成為不容忽視的天賜美味。莓果除了可當零食外，還可以搭配其他食材做成美味消暑的果汁和鮮果沙拉，或者搭配優格吃都是不錯的選擇！


04 小黃瓜





小黃瓜味甘性涼，有除熱、利尿和解毒等功效，雖然營養價值一般，但勝在含水量高達96.7%，比西瓜更多，且含丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪幫助減肥，因此絕對是冰箱內必備的食材之一，用來製作沙拉、三明治，或是生吃都可以。此外，由於小黃瓜本身能有效抑制出油、改善毛孔粗大、粉刺等問題，非常推薦用來敷臉哦！


05 葡萄柚



葡萄柚的存在是人類的福音，尤其是對於瘦身族而言！含有豐富維生素C等營養成分，不僅能夠幫助消脂排毒，還具補充水分、美白肌膚、降低膽固醇和穩定血糖的功效。如果覺得葡萄柚又酸又苦難以下嚥，那麼小編建議可以先從果汁開始，每天一杯鮮榨葡萄柚汁，用量是半顆葡萄柚搭配兩顆柳橙，等適應了葡萄柚的味道之後，再慢慢增加葡萄柚的份量或者直接食用果肉即可。


06 番茄



番茄鮮甜多汁，外皮紅豔，看著就食慾大增，而且蕃茄內含豐富的維生素、胡蘿蔔素和抗氧化物，能有效預防癌症，並且抵抗皮膚被紫外線曬傷，有效修護肌膚。從中醫的角度，它還具有生津止渴、健胃、清熱解毒的功效，所以特別適合缺水的夏季。

補充說明：番茄加熱烹煮後會釋放更多茄紅素，不過不宜加熱太長時間。另外，如果是想要補充維生素，那麼建議盡量不要和小黃瓜同吃，因為小黃瓜含有維生素C分解酶，兩者同吃會達不到補充營養的效果。


07 芹菜





芹菜，雖然它沒有西瓜那麼美味，但是可說是減肥補水的聖品噢！含水量極高，足足有95.4%，且卡路里很低，還富含膳食纖維、維生素A、C、K及葉酸，能夠幫助中和胃酸，治療胃灼熱等不適，建議可做成沙拉或加入果汁中食用哦！


08 青椒



青椒雖然是蠟筆小新最討厭的食物，不過如果不介意它的特殊氣味，那麼真的不妨多吃，因為青椒的含水量也比西瓜來得更高，達到93.9%。此外，青椒還含有抗氧化和多種營養元素唷！


09 菠菜


菠菜，水分含量為91.4%，富含鉀、葉黃素、葉酸和膳食纖維，一杯的分量就包含了人體每日所需維生素E的15%，所以不妨多吃，小編個人比較喜歡菠菜煮湯、日式芝麻醬涼拌菠菜的吃法，如果平日有喝果汁的習慣，那麼也可以加一點。


10 小紅蘿蔔

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別看人家個子小哦，小紅蘿蔔的含水量可是比普通紅蘿蔔要高得多！達到90.4%，而且營養多多，富含維生素A、C和β-胡蘿蔔素，屬於高纖維食物，當然不可不吃！由於這種蘿蔔體型比較迷你，因此非常適合帶去公司或學校洗淨生吃，可保留最多營養！


以上就是為大家整理的10種夏天適合吃的蔬菜與水果。每年到此時除了炎熱的天氣外，毛孔、粉刺及出油問題常常導致肌膚的不適。提醒除了勤防曬和保養外，健康的飲食攝取也是非常重要的一環唷！

高溫炎熱的夏季往往造成人體氣血旺盛

因此非常適合帶去公司或學校洗淨生吃

如果平日有喝果汁的習慣

並且抵抗皮膚被紫外線曬傷

尤其是對於瘦身族而言