[西式][素食]楓香蜜月

加拿大楓香蜜月（兩人份）
材　料
罐頭鳳梨3片切半、素火腿3片切半、土司 6片　
調味料
冰糖適量、桂花醬1小匙、楓糖1小匙、玉米粉1大匙　
作　法
1.罐頭鳳梨切半，素火腿也切成半片狀
2.冰糖加水煮至溶解，倒入鳳梨罐頭的汁，並加1小匙的桂花醬和楓糖
3.將切好的鳳梨與素火腿泡在蜜汁?約15~20分鐘，再用保鮮膜封住蒸個15~20分鐘
4.蒸好後，將鳳梨與素火腿片取出，剩下的湯汁用玉米粉勾芡再淋上
5.土司切半，再從中剖開，放入一片鳳梨和素火腿即可享用
美味小秘訣
1.如果時間夠，可將鳳梨與素火腿泡在蜜汁久一點，使其入味。
2.土司若能蒸熱，搭配起來會更香甜!
備忘錄
鳳梨罐頭裡的汁可不要倒掉了!