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1樓
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小 發表於 2010-10-13 18:29
酒釀湯圓
冬天即將來臨
來煮一碗熱呼呼的酒釀湯圓吧
【材 料】
芝麻湯圓 1盒
酒釀 3大匙
白砂糖 30公克
雞蛋 2個
水 800㏄
【做 法】
1.用鋼鍋將800㏄的水煮開，再加入白砂糖。
2.作法1放入芝麻湯圓後，以小火煮至湯圓全部浮起。
3.將酒釀倒入作法2的鍋中，再轉小火煮約1分鐘。
4.雞蛋打散成蛋液後，慢慢地淋入作法3鍋內，所有材料拌煮約1分鐘至蛋花均勻即可。
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每年冬天 晴都會去超市買酒釀還有湯圓
因為很簡單 所以分享給大家這道簡單料理
[ 本帖最後由 碧海晴天 於 2010-10-13 18:31 編輯 ]
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