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【西式】牛奶火鍋
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發表於 2006-7-27 13:51
【西式】牛奶火鍋
料理名稱:牛奶火鍋
簡介:
美容牛奶火鍋,女性冬天的最愛!!
準備材料:
香菇6朵、鮮蝦300g、蛤蜊300g、花枝1隻、雞胸肉1塊、紅蘿蔔50g、蒜苗1枝、林鳳營鮮乳1000g、鹽1小匙、米酒少許
步驟:
1.將所有材料洗淨,香菇劃十字,蝦子除去腸泥,花枝切成小塊,雞肉切成片狀,紅蘿蔔切成小塊,蒜苗切成小段。
2.將牛奶煮沸,加入紅蘿蔔和香菇,煮約3分鐘後,陸續加入鮮蝦、蛤蜊、花枝、雞胸肉。
3.煮熟後加入蒜苗、鹽及少許米酒即可。
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