[中式]沙茶羊肉

沙茶羊肉

主材料分類 羊肉類

材料 :

1. 辣椒
2. 大蒜
3. 蔥
4. 羊肉
5. 空心菜  

調味料:

1. 沙茶醬
2. 鹽
3. 味精  

烹調方法:

1. 羊肉用水川燙備用

2. 蔥、辣椒、蒜下鍋爆香後加入羊肉拌炒

3. 再將空心菜及一些酒加入鍋中一同拌炒；等空心菜軟後加入沙茶醬拌炒，炒勻後即可起鍋  .