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[中式]牛羊一家親

小野狼

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-20 20:29 

[中式]牛羊一家親

牛羊一家親

材        料 :

羊肉一斤、牛蒡1支、老薑1塊、酒、鹽、味素各適量。

調味料:

中藥店購買（燉羊肉用）。

作        法 :

1.先把羊肉川燙去血水及腥味。


2.牛蒡去皮洗淨、滾刀切段。


3.把羊肉、牛蒡、老薑、藥膳加水一起放進電鍋燉，外鍋放5杯水，食用前加點酒、鹽味素。

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