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[中式]牛蒡三杯雞

小野狼

至尊會員

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-20 20:16 

[中式]牛蒡三杯雞

牛蒡三杯雞

材        料 :

雞1隻、牛蒡、麻油、薑、醬油、糖、酒、蔥、辣椒、九層塔。

作        法 :

麻油1杯加熱爆香薑片，下雞肉，牛蒡炒至變色加醬油，糖、酒燒至汁稍收乾前入蔥段，辣椒拌一下，稍調味，取鍋前放入九層塔即可。

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