[中式]蚵仔粥

蚵仔粥


●材料：

     鮮蚵10兩、高麗菜少許、蛋 2顆、米 2杯、
     芹菜少許。

  ●調味料：

     味精 1/4匙、鹽 1匙、香油 2～3滴、胡椒粉少許。

  ●作　法：



1.將米下鍋煮熟後，加入蚵及高麗菜煮熟。

2.起鍋前加入蛋花及調味料、芹菜末。

3.將粥裝入容器中，滴入香油2～3滴。