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[中式]木瓜帶魚湯
小野狼
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發表於 2006-7-19 18:39
[中式]木瓜帶魚湯
木瓜帶魚湯
材料
白帶魚半斤、木瓜1個、清水適量
調味料
鹽適量
作法:
1.白帶魚洗淨,去腸、內臟,切塊;木瓜去皮及籽切成塊狀。
2.將白帶魚和木瓜放入快鍋中,加入適量水,蓋上快鍋鍋蓋,以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火計時8分鐘熄火,待紅色指示桿下降後,再開蓋加鹽調味。
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