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[中式]三杯田雞

小野狼

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-15 00:26 

[中式]三杯田雞

三杯田雞

材料  田雞、大蒜7~8個、老薑、九層塔、辣椒  

調味料  糖、米酒、白麻油、醬油

烹調步驟   1.麻油先爆香，加入辣椒、大蒜、老薑

2.再把切好的田雞放入鍋中

3.倒入酒、醬油、糖燜一下

4.最後起鍋前再放入九層塔即可

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