[西式]哈密瓜牛奶凍

成品數量：１５０ｃｃ杯子４個
冷凍凝固時間：２小時以上
最佳賞味期：冷藏３天

材料：
　　　布丁粉１２０ｇ
　　　熱開水１５０ｃｃ
　　　綠肉哈密瓜(去皮)８００ｇ
　　　牛奶１５０ｃｃ
做法：
　　　１.哈密瓜切成塊，放入果汁機中，加入牛奶一起攪打均勻成哈密瓜牛奶備用>
２.布丁粉放入攪拌盆中，慢慢加入熱開水攪扮至溶解，用濾網濾除泡沫及雜質
　　　，加入哈密瓜牛奶攪拌均勻，再到入模型中，放涼後放入冰箱冷藏至凝固即可>