使用鐵壺的禁忌與保養:
巖禁:
1.空燒
2.燒煮時添加冷水
3.敲、摔或者刮刷壺璧內部的鐵銹
保養:
1.平時保持乾燥,內部不放水
2.不用時裡面放報紙或木炭保持乾燥,收藏時可以上一曾薄薄的凡士林!
3.努力的煮養,讓壺內璧產生礦物的白色結晶
被遺忘的鐵壺作家
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鐵壺
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在南部鐵器的的發展裏
有一位很重要的作家
高橋萬治(1880-1942)
似乎被遺忘
在此稍微介紹一下
在明治維新之後
因為廢籓使得原本受到南部籓籓主保護的鐵壺等工藝技術
受到很大的打擊
後來進入大正時期
為振興南部鐵器
松橋宗明受到元南部籓主第17代的支援
在大正3年創設了南部鑄金研究所
培育許多金工人才(如13代盛久)
在宗明之後接任南部鑄金研究所所長的就是三代高橋萬治
其事跡被記載不多
只知曾在大正9年的全國金工品共進會獲得技術一等獎
及培育許多金工人才
與宮澤賢治略有來往
此外當時其製作鐵壺的技術也獲得極高評價
目前岩手縣立美術館有收藏其一些作品
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其作品之價值也在被重新評價
在南部鐵器的發展裏
高橋萬治傳承南部鐵器的技術與培育金工人才
也許因為當時有他的努力
現在喜歡喝茶的我們
才有機會接觸到南部鐵器的奧妙
壺主手上有萬治三代與四代各一件作品
與各位分享
也許相片拍的不好
不知各位能否在鐵器裏看到了柔軟與勁道
三代作品
以下為四代作品