香蕉中的微量元素有助于防止糖尿病

　　香蕉是我們生活中常見的水果，由于這種香蕉中的營養價值比較高，對于減肥或者是便秘者具有良好的功效，受到人們的推崇。但是，我們知道，糖尿病患者對飲食的要求比較高，特別是水果，如果使用不當，很容易加重病情。那么，糖尿病患者適合吃香蕉嗎?下面我們就來詳細了解一下吧。
　　一、香蕉的營養價值：
　　香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經系統;核黃素能促進*正常生長和發育。
　　二、糖尿病人可以吃香蕉嗎
　　、香蕉含糖量和血糖生成指數均高
　　食物血糖生成指數被用來衡量食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。根據營養學家的測定，當血糖生成指數在55以下時，該食物為低血糖生成指數食物;血糖生成指數在55—70之間，該食物為中等血糖生成指數食物;當血糖生成指數在70以上時，該食物為高血糖生成指數食物。高血糖生成指數的食物，進入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液后峰值高，也就是血糖升的高;低血糖生成指數食物則反之。在水果中，香蕉的血糖生成指數同比偏高，為 52，蘋果為36，柚子為25。
　　、糖尿病人吃香蕉無妨
　　香蕉含有豐富的維生素和礦物質，其中鉀和鎂的含量尤其高(一個中等大小的香蕉含有451毫克的鉀)。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉對消化、吸收功能，也都有良好的促進作用。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血壓的患者，在平衡膳食、適量控制的飲食原則下，還是可以吃香蕉的。
　　最好在血糖控制良好的情況下食用香蕉，標準是：餐后血糖《10mmol/L，糖化血紅蛋白小于7.0%，血糖穩定，短期內沒有大的波動。
　　三、香蕉對糖尿病人的好處：
　　、降低膽固醇血清
　　膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
　　、防治胃腸潰瘍
　　胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
　　、治療高血壓
　　高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
　　綜上所述，糖尿病患者吃香蕉還是比較有好處的。其實，糖尿病患者對飲食的要求高，主要是達到一個平衡膳食，適量的進行控制的原則，只要滿足這樣的要求，像香蕉這樣的水果也可以安心的吃。