[保健]保肝藥膳

保肝藥膳




(1) 芹菜蜜汁

　[功效] 有清熱解毒，養肝滋陰的作用。

　[材料] 芹菜、蜂蜜

　[用法] 以新鮮美國芹菜洗淨切碎，
　　　　放入果菜機攪碎取汁，
　　　　加蜂蜜燉熱，溫服，
　　　　每日一次。



(2) 柴胡疏肝飲

　[功效] 有疏肝解鬱，理氣寬中作用，
　　　　對於肝鬱氣滯之脅痛有良效。

　[材料] 以柴胡、白芍、香附子、枳殼、生麥芽各一錢

　[用法] 以水三百西西煮汁去藥渣、
　　　　取汁一百西西加冰糖服用。



(3) 悅肝粥

　[功效] 有疏肝熄風、清熱解毒、
　　　　活血養血、理氣止痛的效用。

　[材料] 用虎杖五錢、黨參、丹參、各二錢、
　　　　麥芽牛膝各一錢、柴胡、甘草各五分。

　[用法] 以二千西西的水煎成一千西西的藥汁
　　　　去渣加入洗淨的白米，
　　　　約八十克煮粥，
　　　　粥熟加入白糖，溫服。



(4) 雙耳粥

　[功效] 有滋陰補肝的作用，
　　　　對於肝陰不足，五心煩熱有特效。

　[材料] 以黑木耳各一錢，
　　　　去子紅棗五枚，白米八十克。

　[用法] 各洗淨後，加水適量，
　　　　放入鍋內燉熟，再加入冰糖即成。



(5) 玫瑰參香茶

　[功效] 有保肝、強肝、
　　　　激活肝臟細胞的神奇效果 。

　[材料] 以玫瑰花、西洋參、黃耆、
　　　　枸杞子、去子紅棗各一錢。

　[用法] 以一千西西水煎至五百西西，
　　　　再加入少許冰糖即可飲用。