烏龍茶
烏龍茶的妙用
茶葉的用途，主要是作為飲料，是一種色、香、味兼具的絕佳飲料，除此之外，茶還有許多用途。
茶葉煮蛋：有的利用泡過後的茶葉來煮，有的利用茶梗或茶末，煮出來的茶葉蛋色澤鮮潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領是將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然後再將茶葉放入水中繼續煮熟，以使茶葉更好地入味。
用作調料：烏龍茶有豐富的色素。調酒、製作食品，用於菜餚的調料，比一般化學色素好。
茶去魚腥：許多愛吃魚的人，可又不喜那股魚腥味。試把雨放進溫茶水泡洗，一般一條500克的魚，可用一杯濃茶兌成淡茶水，把魚放進茶水中泡5-10分鐘，魚味就不那麼腥，而且更鮮美。
茶水除羶：羊奶是營養價值高,又容易被人體吸收的好飲料,但人人都怕它那腥羶味,如果煮羊奶時加入一小撮烏龍茶,奶煮開後,再濾去茶渣,羊奶的羶味就大減.煮羊肉也同樣.
茶水泡肉:如果買回來的豬、牛、羊肉暫時不吃，不妨用淡茶水把它浸泡上一二小時，撈出晾至半干，然後放進冰箱冷凍，據說可以保持新鮮肉味。
茶水煮飯：煮米飯的時候，如果用淡茶水，你會發現煮出來的米飯更香，口感更好，而且使米中維生素不會被破壞。
茶水煮肉：牛肉好吃但難做；煮半天還不軟，如果在煮牛肉時，在鍋裡放一小紗布茶葉包，那牛肉不僅爛得快而且味道清香。
除蔥蒜味：咀嚼一些泡過的茶葉，能慢慢消除口裡留的蔥蒜味。
消除口臭：茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴裡，便可消除口臭，常用濃茶漱口也有同樣功效。
漱口健齒：飯後用剩茶水漱口，可漱出食物殘渣。漱時讓茶水在口中反覆運動，能消除牙垢，提高口腔黏膜的生理功能，增強牙齒的抗酸防腐能力。
美容：常喝一杯茶能美容。晚上洗臉後，用棉球蘸茶水塗抹臉部，長期使用可以消除臉上的黑斑。清晨用茶水擦抹眼部，可以消除黑眼圈。
護髮：茶水可以去垢滌膩，洗過頭之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤。
殺菌治腳氣：茶葉裡含有多量單寧酸，具有強烈的殺菌作用。
減輕腳臭：將泡過的茶葉曬乾後做成鞋墊，可消除濕汗臭味。
緩解感冒：喉頭發炎，聲音嘶啞，就醫前用冰糖泡濃茶，喝上一大杯，立刻感覺口腔清爽。
緩解灼傷：手指灼傷後，浸在涼茶中，可緩解灼痛。
制茶葉枕：用過茶葉不要廢棄，曬乾可制枕頭芯。茶枕可以清神醒腦，祛除頭火，治療頭痛。
驅除蚊蟲：將曬乾的茶葉伴干木屑點燃，可以驅除蚊蟲。
花草肥料：沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物，堆掩在花盆或花圃裡，能促使花草生長。
除異味：用濕茶葉能去容器裡的腥味和異味。曬乾廢茶葉用紗布包好，放入冰箱裡，可消除冰箱裡的異味。茶葉放到鐵鍋內用水煮一下，鐵鍋腥味就會除去。
洗滌衣物：絲織品最怕化學清潔劑，如將泡過的茶葉洗滌，能保持衣服原來的色澤而光亮如新，洗尼龍衣服也有同樣效果。蛋清或蛋黃污染衣服，不易洗淨，將衣服在茶水中浸泡20分鐘即可清除。
去除污垢：用茶水擦洗油膩鍋碗、鏡窗、玻璃、傢俱以及皮鞋，可使物品更光潔，深色衣服的油漬可用殘茶渣洗乾淨。
