經期調理食療八帖
月經期間﹐抵抗力下降﹐情緒易波動﹐有的人可出現食欲差﹑腰酸﹑疲勞等癥狀。
因月經失血﹐尤其是月經過多者﹐每次月經都會使血液的主要成份血漿蛋白﹑鐵﹑鉀﹑鈣﹑鎂等丟失。因此﹐在月經乾淨後1-5日內﹐應補充蛋白質﹑礦物質及補血的食品。選用既有美容又有補血作用的食品﹐如牛奶﹑雞蛋﹑鴿蛋﹑鵪鶉蛋﹑牛肉﹑羊肉﹑豬蹄﹑芡實﹑菠菜﹑桂圓肉﹑胡蘿蔔蘋果﹑荔枝肉﹑櫻桃等。
月經期間還應補充一些利於“經水之行”的食品﹐如羊肉﹑雞肉﹑紅棗﹑豆腐皮﹑蘋果﹑薏苡仁﹑牛奶﹑紅糖﹑桂圓等溫補食品。
有食欲差﹑腰痛等癥狀時﹐飲食宜選用營養豐富﹑健脾開胃﹑易消化的食品﹐如大棗﹑面條﹑薏苡仁粥等。為保持營養平衡﹐應同時食用新鮮蔬菜和水果。食物以新鮮為主﹐不僅味道鮮美﹐易於吸收﹐且營養破壞較少。
行經期間﹐飲食上還應注意以下幾點﹕
1·忌生冷食物﹐宜食溫熱。祖國醫學認為﹐血得熱則行﹐得寒則滯。月經期食生冷﹐一則有礙消化﹐二則易傷人體陽氣﹐導致內寒產生﹐寒性凝滯﹐可使經血執行不暢﹐造成經血過少﹐甚至痛經。即使在酷暑盛夏季節﹐經期也不宜吃冷飲。月經期飲食應以溫熱為宜﹐選用海帶﹑大棗﹑高樑米﹑薏苡米﹑羊肉﹑蘋果等食品﹐少吃梨﹑荸薺﹑菱角﹑冬瓜﹑芥藍﹑大麻仁等寒涼﹑滑瀉食品。
2·忌食酸辣刺激食品。月經其間的女士感到特別疲勞﹐消化功能減弱﹐胃口欠佳﹐因此﹐飲食上應注意食物的清淡和易於消化吸收﹐避免食用過酸和刺激性較大的食品﹐如山楂﹑酸菜﹑食醋﹑辣椒﹑芥末﹑胡椒等。
3·要防止缺鐵﹐葷素搭配。鐵是人體必需的微量元素。鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的脢的合成﹐而且對免疫﹑智力﹑衰老及能量代謝等都有重要作用。月經期由於鐵的丟失較多﹐進補含鐵豐富的食物非常重要。魚﹑瘦肉﹑動物肝﹑動物血等含鐵豐富﹐而且生物活性較大﹐容易被人體吸收利用﹔而大豆﹑菠菜中富含的植物鐵﹐吸收率較低。所以﹐月經期膳食中應注意葷素搭配﹐適當多吃些動物類食品﹐以滿足月經期對鐵的特殊需要。
月經來潮或月經前後﹐感到小腹疼痛或牽拉腰腿痛者稱痛經。痛經發生的原因。或因您飲生冷﹐或因外受寒潮﹐或因氣血失調﹐氣機不暢﹐血行受阻。因濕熱蘊結﹐肝鬱氣滯所致者﹐常伴有食欲不振﹑煩躁﹑倦怠﹑面色蒼白等表現。在發作時﹐宜治標止癇﹐待疼痛減輕﹐以預防為主才能達到較好的治療和美容效果。現介紹幾種食療方法。
1·姜棗紅糖水
材料﹕乾姜﹑大棗﹑紅糖各30克。
作法﹕將前兩味洗淨﹐乾姜切碎末﹐大棗去核﹐加紅糖煎﹐喝湯﹐吃大棗。
功效﹕具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。
2·山楂桂枝紅糖湯
材料﹕山楂肉15克﹐桂枝5克﹐紅糖30克。
作法﹕將山楂肉﹑桂枝載入瓦煲內﹐加清水2碗﹐用文火煎至l碗時﹐加入紅糖﹐調勻﹐煮沸即可。
功效﹕具有溫經通脈﹐化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
3·韭汁紅糖飲
材料﹕鮮韭菜300克﹐紅糖100克。
作法﹕將鮮韭菜洗淨﹐瀝乾水分﹐切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內﹐加清水少許煮沸﹐至糖溶後兌入韭菜汁內﹐即可飲用。
功效﹕具有溫經﹑補氣之功效。適用於氣血兩虛型之痛經﹐並可使皮膚紅潤光潔。
4·月季花茶
材料作法﹕夏季或秋季採摘的月季花花朵﹐以紫紅色半開放花蕾﹑不散瓣﹑氣味清香者為宜﹐泡之代茶。
功效﹕具有行氣﹑活血﹑潤膚之功效。適用於月經不調﹑痛經等症。
5·姜汁薏苡仁粥
材料﹕乾姜10克﹐艾葉10克﹐薏苡仁30克。
作法﹕將前兩味水煎取汁﹐將薏苡仁煮粥八成熟﹐入姜﹑艾汁同煮至熟。
功效﹕具有溫經﹑化瘀﹑散寒﹑除濕及潤膚功效。適用於寒濕凝滯型痛經。
6·烏梅紅糖飲
材料﹕烏梅15克﹐紅糖﹔30克。
作法﹕將烏梅﹑紅糖一起入煲﹐加水l碗半﹐煎剩至大半碗﹐去渣溫服。
功效﹕具有補血止血﹐美膚悅顏功效。適用於少女月經過多或功能性子宮出血。
7·黑木耳紅棗飲
材料﹕黑木耳30克﹐紅棗20枚。
作法﹕將黑木耳﹑紅棗洗淨。紅棗去核﹐二味加水煮沸﹐去渣服用。
功效﹕具有補中益氣﹐養血止血﹐美膚益顏功效。適用於月經過多﹐貧血及身體虛弱者。
8·藕蓮飲
材料﹕鮮藕節﹑鮮白蘿蔔﹑鮮旱蓮草各500克。
作法﹕以上用料洗淨﹑搗爛﹑取汁﹐加適量冰糖飲之。
功效﹕具有清熱涼血﹐止血固經之功效。
