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[轉貼] 台灣茶第一堂課:頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事!

台灣茶第一堂課:頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事!

台灣茶要這樣喝!
頂尖茶人喝茶祕笈大公開!

  品種、風土、製法,三個簡單原則讓你輕鬆了解台灣茶,並且玩茶一輩子!
台灣23個主要茶區大解析,教你各地區不同的製茶手法以及特殊的產地香及品種香。

讓你輕鬆買茶不困惑,自己也能成為驕傲的台灣茶專家!

  ◎  你知道台灣茶為什麼傲視全球?
  ◎  台灣茶各個產區各有什麼不同的特色?
  ◎  為什麼高山茶那麼受歡迎?
  ◎  如何根據喜愛的香味挑選不同品種的茶?
  ◎  為什麼講究喝春茶及秋茶?
  ◎  茶乾的形狀會影響茶的香氣嗎?
  ◎  怎樣挑選適合自己製作合宜的好茶?

高山茶真的是台灣茶的正統嗎?
這麼多種的鐵觀音到底那種才是真正的鐵觀音?
什麼叫頭水、二水?各有什麼好壞?
什麼品種的茶葉應該何時採收,什麼製法,才是最合宜的好茶?

  台灣最權威的茶達人講茶、評茶,跑遍全台茶區,從如何選茶、品茶,高山茶的弊端,各茶區的異同,那種品種的茶應該在什麼時節,採用何種製作方式最好?到台灣茶的歷史傳統、做茶的技術、茶人的甘苦等,以犀利而不失輕鬆的筆法陳述出最具代表性的見解,及最有用的判斷標準。除對台灣茶業生態有全面性的瞭解外,更可做為買茶、品茶的指南!

  台灣真正的茶人,帶你走遍台灣茶山,了解台茶文化,認識台灣茶最深厚的精髓。

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跟朋友有在喝茶 喝那麼久了..還真的想多了解一點 茶的事

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多了解喝茶的知識
非常感謝

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這可要好好了解了解啊.
要不然喝了那麼久的茶,
什麼都不知道就不好了.
謝謝.

怎麼沒得下載呢.
謝謝.

[ 本帖最後由 wangjon 於 2010-5-27 09:00 編輯 ]

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