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» [日式]烤日式魷魚
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[日式]烤日式魷魚
小野狼
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發表於 2006-7-24 07:33
[日式]烤日式魷魚
烤日式魷魚
材料:
新鮮魷魚、芝麻。
醬汁:
味霖、沙拉油、洋蔥、生薑、大蒜、醬油、高湯、冰糖、醋、水、玉粉粉。
做法:
1. 沙拉油加熱,放入大蒜、生薑、洋蔥炒香,放入味霖、醬油、高湯、冰糖、醋 和適量清水,熱開後,放入玉米粉勾芡。
2. 魷魚一剖二,表皮畫幾刀,將做好的醬汁刷在魷魚上,放入烤箱,以攝氏二百二十度 的溫度,烤到熟,食用前灑上芝麻。(魷魚也可以上架炭烤)。
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2樓
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發表於 2008-7-15 17:06
這個不錯
可以當烤肉新吃法
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