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[教學]番茄梅凍
aska110169
莫凡
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發表於 2006-7-25 11:02
[教學]番茄梅凍
番茄梅凍
材料:蒟蒻凍粉40公克、番茄汁1000cc、梅醬3大匙、冷開水3大匙。
作法:
1.梅醬加冷開水調勻。
2.番茄汁中倒入蒟蒻凍粉攪拌均勻,中火煮至微微沸騰後,熄火,倒入耐熱模型。
3.待涼,冰透後扣出,淋上稀釋的梅醬。
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