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[教學]咖啡愛克力
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發表於 2006-7-19 02:47
[教學]咖啡愛克力
咖啡愛克力
所需材料:
奶油泡麩麵糊 ... 1份
咖啡布丁餡 ... 1份
巧克力 ... 100克
咖啡 ... 2大匙(罐裝或沖泡皆可)
杏仁片 ... 適量
作法步驟:
1.烤箱先預熱到 220℃。
2.放在烤箱下層,烤約 30 分鐘。
3.把麵糊裝在擠花袋裡,擠成 20 個長條烤焙。
4.烤好,將之切開填滿咖啡布丁餡。
5.把巧克力和咖啡一起加熱到溶化並攪拌均勻,塗在愛克力表面,撒上杏仁片即可。
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