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[中式]香菇蒸蛋

小野狼

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1樓 大 中 小 發表於 2006-8-14 14:01 

[中式]香菇蒸蛋

所需材料：

雞蛋 ... 2個
香菇 ... 5公克
豌豆芽 ... 10公克
  


作法步驟：
香菇用熱水泡軟、切絲；豌豆芽洗淨。
雞蛋打散後，加入 3～4 倍的溫水調勻，且加入香菇絲及豌豆芽，放入鍋內用小火蒸 10 分鐘。

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