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[中式]酒釀元宵

philxyz0316

~洋大~

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劃線工人- 越線受罰

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-8 13:07 

[中式]酒釀元宵

所需材料：

糯米粉 ... 1杯

溫水 ... 5湯匙

水 ... 4杯

酒釀 ... 2杯

蛋 ... 1個(打勻)

糖 ... 適量


作法步驟：

溫水與糯米粉拌勻，成一米團，再用雙掌揉成鉛筆粗細長的圓條，再將圓條分成小丁塊。

將水燒開，糯米丁塊入滾水中煮約 1 分鐘後，加入酒釀，再滾後，轉小火，加入打勻
的蛋汁，慢攪，放入糖即成，熱食。

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-7-11 21:25 編輯 ]

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fluter

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2樓 大 中 小 發表於 2006-7-9 23:53 
這...這是什麼...
我的閱歷不夠.....沒有吃過耶....

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