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[中式]粉蒸排骨
白oo
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發表於 2006-7-14 20:52
[中式]粉蒸排骨
材料:
1丁香粉1錢、肉桂粉1錢
2豬小排半斤、糯米1/2杯、白米1/2杯
3醬油1大匙、酒1大匙、甜麵醬1大匙、糖1大匙、油1大匙、水2大匙
作法:
1豬小排洗淨切塊川燙,同材料3和材料1拌勻醃30分鐘,糯米和白米敲細或用果汁機打碎。
2豬小排沾上碎米後排列在盤子上,置蒸籠上蒸熟即可。
功效:
芳香健胃,助消化,適合消化不良,胃酸過多者食用。
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