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發表於 2009-9-23 10:11
四種人不宜吃豆腐
四種人不宜吃豆腐
1.豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者應慎食豆腐。
2.豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象,則不宜食用。
3.對易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐。
4.在服用四環素類藥物時,也不宜吃豆腐,因爲用豆腐制作的食品中含有較多的鈣,用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂,四環素遇到鈣、鎂會發生反應,降低殺菌效果。
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